Szynka pieczona w piekarniku to klasyczne danie, które doskonale sprawdzi się na obiadowym stole. Przygotowanie tego pysznego dania nie jest trudne, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Twoich gości. Poniżej przedstawiamy szczegółowy przepis oraz wskazówki dotyczące przygotowania szynki pieczonej w piekarniku.
Przygotowanie szynki
Przed rozpoczęciem pieczenia należy odpowiednio przygotować szynkę. Pierwszym krokiem jest dokładne oczyszczenie mięsa z nadmiaru tłuszczu oraz błon. Następnie warto szynkę naciąć w kilku miejscach, co pozwoli na lepsze wchłonięcie przypraw i równomierne upieczenie.
Przyprawy i marynata
Przygotowanie aromatycznej marynaty jest kluczowe dla smaku szynki pieczonej. Możesz użyć różnych przypraw, takich jak czosnek, papryka słodka, majeranek, tymianek czy liść laurowy. Zależnie od preferencji można także dodać musztardę, miód czy sos sojowy. Marynatę należy równomiernie rozprowadzić na całej powierzchni szynki i pozostawić mięso na kilka godzin w lodówce, aby dobrze się nasączyło.
Pieczenie
Po marynowaniu, szynkę umieszczamy w nagrzanym do odpowiedniej temperatury piekarniku. Jak długo piec szynkę w piekarniku? Czas pieczenia zależy od wagi mięsa. Przyjmijmy, że 1 kg szynki pieczemy przez około 45-60 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Warto jednak regularnie sprawdzać mięso i polewać je sokiem z pieczenia, aby zachować soczystość.
Wykończenie
Po upieczeniu szynki warto pozostawić ją na chwilę w wyłączonym piekarniku, aby mięso odpoczęło i zachowało soczystość. Następnie możemy pokroić szynkę na plasterki i podać ją na obiad. Doskonale komponuje się z różnymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, surówki czy pieczywo.
Co zrobić z kaszą kuskus?
Kaszę kuskus możemy przygotować jako dodatek do szynki pieczonej. Jest to szybkie i łatwe danie, które doskonale uzupełni główne danie. Aby przyrządzić kaszę kuskus, wystarczy zalać ją wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut pod przykryciem. Następnie rozczochrać widelcem i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oliwą z oliwek. Gotową kaszę możemy podać jako dodatek do szynki pieczonej, tworząc pyszny i sycący obiad.
Najczęściej zadawane pytania
Oto kilka najczęstszych pytań dotyczących przygotowywania szynki pieczonej w piekarniku:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jak długo należy marynować szynkę? | Ilość czasu marynowania zależy od preferencji, ale zazwyczaj minimum kilka godzin w lodówce pozwoli marynacie dobrze wniknąć w mięso. |
| Jak sprawdzić, czy szynka jest gotowa? | Można użyć termometru kuchennego. Wewnętrzna temperatura szynki powinna wynosić około 70 stopni Celsjusza. |
| Czy można użyć innych przypraw do marynaty? | Tak, można eksperymentować z różnymi przyprawami, aby dopasować smak do własnych preferencji kulinarnych. |
Co zrobić z kaszą kuskus?
Kaszę kuskus możemy przygotować jako dodatek do szynki pieczonej. Jest to szybkie i łatwe danie, które doskonale uzupełni główne danie. Aby przyrządzić kaszę kuskus, wystarczy zalać ją wrzącą wodą i pozostawić na kilka minut pod przykryciem. Następnie rozczochrać widelcem i doprawić do smaku solą, pieprzem oraz oliwą z oliwek. Gotową kaszę możemy podać jako dodatek do szynki pieczonej, tworząc pyszny i sycący obiad.