Jeżeli marzysz o orzeźwiającym deserze na gorące dni, lody malinowe mogą być idealnym wyborem. Świeże maliny nadają im nie tylko intensywny smak, ale także piękny różowy kolor, który zachęca do sięgnięcia po kolejną porcję. Nie musisz być doświadczonym cukiernikiem, aby przygotować te pyszności w zaciszu własnej kuchni. Wystarczy, że zaopatrzysz się w odpowiednie składniki i postępujesz zgodnie z naszym przepisem.
Składniki:
Przed rozpoczęciem procesu warto mieć przygotowane wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania lody malinowe będziesz potrzebować:
- Świeże maliny – około 400g
- Cukier – 3/4 szklanki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Śmietana kremówka – 1 szklanka
- Ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Proces przygotowania lody malinowe jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych:
- Najpierw umyj dokładnie maliny pod bieżącą wodą i osusz je.
- W misce zmieszaj maliny z cukrem i sokiem z cytryny. Pozostaw mieszankę na około 15 minut, aby owoce puściły sok.
- Po upływie czasu przełóż maliny do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- Przetrzyj masę malinową przez sito, aby pozbyć się pestek.
- Do odsączonej masy malinowej dodaj śmietanę kremówkę i ekstrakt z wanilii. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Masę przelej do foremek na lody, wkładając do każdej patyczek do lodów.
- Umieść formy w zamrażarce na około 6 godzin lub do momentu, gdy lody całkowicie zamarzną.
Serwowanie:
Gotowe lody malinowe można podawać na wiele sposobów. Możesz wyjąć je z foremek i udekorować świeżymi malinami lub posypać startą czekoladą. Idealnie pasują także do lodowych deserów, takich jak sycące smoothie bowls czy klasyczne serniki na zimno.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na lody malinowe i delektowania się ich orzeźwiającym smakiem w letnie dni!
Najczęściej zadawane pytania:
Oto kilka często zadawanych pytań dotyczących przygotowania lodów malinowych:
| Pytanie | Odpowiedź |
|---|---|
| Jakie maliny najlepiej użyć do przygotowania lodów? | Najlepiej użyć świeżych malin, które są dojrzałe i soczyste. Możesz także użyć mrożonych malin, jeśli świeże nie są dostępne. |
| Czy można zastąpić śmietanę kremówką innym składnikiem? | Tak, można użyć mleka kokosowego lub mleka roślinnego zamiast śmietany kremówki dla wersji wegańskiej lub dla osób nietolerujących laktozy. |
| Ile czasu zajmuje zamrożenie lodów? | Zazwyczaj lody zamarzają w ciągu 6-8 godzin w zamrażarce, ale czas może się różnić w zależności od temperatury zamrażarki i jej ustawień. |
Składniki:
Przed rozpoczęciem procesu warto mieć przygotowane wszystkie niezbędne składniki. Do przygotowania lody malinowe będziesz potrzebować:
- Świeże maliny – około 400g
- Cukier – 3/4 szklanki
- Sok z cytryny – 1 łyżka
- Śmietana kremówka – 1 szklanka
- Ekstrakt z wanilii – 1 łyżeczka
Przygotowanie:
Proces przygotowania lody malinowe jest prosty i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych:
- Najpierw umyj dokładnie maliny pod bieżącą wodą i osusz je.
- W misce zmieszaj maliny z cukrem i sokiem z cytryny. Pozostaw mieszankę na około 15 minut, aby owoce puściły sok.
- Po upływie czasu przełóż maliny do blendera i zmiksuj na gładką masę.
- Przetrzyj masę malinową przez sito, aby pozbyć się pestek.
- Do odsączonej masy malinowej dodaj śmietanę kremówkę i ekstrakt z wanilii. Delikatnie wymieszaj, aby połączyć składniki.
- Masę przelej do foremek na lody, wkładając do każdej patyczek do lodów.
- Umieść formy w zamrażarce na około 6 godzin lub do momentu, gdy lody całkowicie zamarzną.
Serwowanie:
Gotowe lody malinowe można podawać na wiele sposobów. Możesz wyjąć je z foremek i udekorować świeżymi malinami lub posypać startą czekoladą. Idealnie pasują także do lodowych deserów, takich jak sycące smoothie bowls czy klasyczne serniki na zimno.
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na lody malinowe i delektowania się ich orzeźwiającym smakiem w letnie dni!